BOLO DE BANANA E AMEIXA

5 ovos, 1 xícara de óleo, 5 bananas, 2 xícaras de farinha de rosca, 100 gramas de ameixas sem caroço, 1 colher de sopa de fermento, 2 xícaras de açúcar.

Cozinhe a ameixa sem açúcar e deixe esfriar. Bate no liquidificador os ovos, o óleo, a banana e a ameixa no liquidificador. Misture os secos em uma vasilha. Acrescenta a essa mistura ao creme do liquidificador. Unte e enfarinhe uma forma quadrada. Leve ao forno a 180 graus por mais ou menos 40 minutos. Depois de frio, recorte em quadrados ou em forma de coração. Decore com açúcar de confeiteiro misturado com canela

Bolo de Banana e Ameixa

Bolo de Banana e Ameixa

Publicado em Comidas e bebidas | Marcado com , | Deixe um comentário

Testando Receitas e Técnicas

Neste bolo acrescentei uvas passas na receita original e substitui o trigo por farinha de rosca
Bolo de Banana Especialle
Ingredientes
4 ovos
3/4 de xícara (chá) de óleo
5 bananas prata ou pacovan pequena
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara (chá) de uvas passas sem caroços
1/2 colher (chá) de canela
Canela e açúcar para polvilhar o bolo

Modo de Preparo
Bata o óleo, os ovos, as bananas e as uvas passas no liquidificador.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
Junte à mistura do liquidificador e bata até ficar homogênea.
Unte e polvilhe com farinha de rosca uma forma com buraco no meio.
Coloque a massa e asse em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos.
Faça o teste do palito. Espere esfriar, e se quiser salpique canela e açúcar.

Fica muito fofinho e é uma delícia com café.

Publicado em Comidas e bebidas | Marcado com , | Deixe um comentário

Jasmim ou Murta?

Jasmim ou Murta?

Jasmim ou Murta?

Jasmim ou Murta? Essa arvoreta está no nosso jardim há muitos anos. Na verdade era de papai, que chamava de jasmim laranja. Há alguns meses atrás, fiz algumas mudas dessa plantinha, duas vingaram, uma está comigo e a outra dei a Magali que levou pra ilha. Hoje fiz mais algumas mudas.  Suas flores brancas tem um delicioso perfume ao anoitecer.

Publicado em Plantas e Jardinagens | Marcado com , | Deixe um comentário

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

Modifiquei a receita original, substitui a banana pela maçã e deu super certo!

InDSCF1558gredientes
4 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
5 maçãs sem casca
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícaras de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo
Bata o óleo, os ovos e as maçãs no liquidificador
Misture todos os ingredientes secos
Junte à mistura do liquidificador até ficar homogenea.
Unte e polvilhe uma forma com margarina e farinha de rosca.
Coloque a massa e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.
Faça o teste do palito.
Polvilhe o açúcar e a canela no bolo ainda quente.
O cheirinho de maçã com canela vai invadir sua casa!

Publicado em Comidas e bebidas | Marcado com , | 1 Comentário

Transcrição do Blog Aprendiz de Confeiteiro

DSCF2814Novas experiências na Cozinha, mais especificamente na Arte da Confeitaria. Sempre cozinhei, fazendo um bolo aqui, comprando outro ali, mas nenhuma paixão. Foi então que apareceu a oportunidade de fazer mais um curso, optei por Técnico em Confeitaria, e apesar do curso não está sendo ministrado do jeito que deveria, não me arrependo. O curso tem sido bom na medida que me despertou para uma nova visão da culinária, digamos, o lado bom, divertido e estimulante da cozinha. Na bagagem de conhecimentos veio incluso amigas, com outras experiências, umas mais de perto, outras nem tanto, mas que com certeza todas elas me fazem ser uma pessoa melhor.

PS. Reativei este meu velho blog, juntando tudo em um só.

Publicado em Comidas e bebidas | Marcado com | Deixe um comentário

Confeitando

Iniciei um novo blog, só de confeitaria. Acho que vou transferir o conteúdo pra cá.Para crianças da igreja de choco com glace de natal

Publicado em Comidas e bebidas | Marcado com , | Deixe um comentário

PATA DE ELEFANTE

Pata de elefante 2

No auge da beleza

Minha Pata de Elefante renasceu! Depois de quase 3 meses, achei que tinha morrido! Ganhei ela bem miudinha, depois de passar um bom tempo enfeitando a minha mesa, em um pequeno vaso transplantei ela para um vaso maior, ela cresceu, ficou linda! Um belo dia as folhas do centro começaram a ficar feias e molengas, pouco tempo depois elas começaram a soltar, parecia que estava podre. A batata estava boa, aparentemente, então temendo perder a minha planta, radicalizei! cortei as folhas bem rente a batata. Pesquisei muito e não achei nada que me disse-se que ela iria sobreviver. Depois de quase 3 meses começou a nascer 5 novos brotos, fiquei feliz da vida!

Aqui já com os 5 novos brotos!

Aqui já com os 5 novos brotos!

Nome Científico: Beaucarnea recurvata

A pata-de-elefante é uma planta arbustiva, de textura semi-lenhosa e aspecto escultural. Apesar de se assemelhar com as palmeiras, a pata-de-elefante não é uma palmeira verdadeira. Ela é considerada um arbusto ou arvoreta, que pode alcançar cerca de 5 metros de altura quando adulta. Seu tronco é muito ornamental, geralmente único com a base dilatada, para o armazenamento de água. Uma adaptação para sobreviver por longos períodos de estiagem.

Suas folhas são muito belas também, com um aspecto de cabeleira, dispostas em densos tufos nas extremidades dos ramos. Elas são coriáceas, achatadas, longas e recurvadas, com margens ásperas. As flores somente são produzidas nos exemplares mais velhos, já arbóreos. Elas despontam em inflorescências longas e eretas, com numerosas flores pequenas e esbranquiçadas. Ocorrem plantas fêmeas e plantas machos (espécie dióica).

As patas-de-elefante fazem muito sucesso no paisagismo, criando pontos de destaque no jardim. Sua beleza imponente e escultural pode ser valorizada isolada ou em pequenos grupos. Encaixa-se perfeitamente em jardins contemporâneos, de inspiração desértica ou tropicais. Devido ao lento crescimento, também é muito explorada como planta envasada, enquanto é jovem, para decoração de interiores, pátios, sacadas e varandas. É uma planta que praticamente não exige manutenção, mas que alcança altos valores no mercado de plantas ornamentais.

Deve ser cultivada sob sol pleno em solo fértil, bem drenável e irrigado a intervalos bem espaçados, para evitar o apodrecimento das raízes. Quando jovem, pode ser conduzida em ambientes internos, em locais com incidência solar direta (meia sombra). É muito rústica, tolerando o calor e o frio, não suportando apenas o encharcamento. Multiplica-se por estaquia e por sementes produzidas apenas nas plantas fêmeas. (texto do site http://www.jardineiro.net)

 

Publicado em Plantas e Jardinagens | Marcado com | 2 Comentários

Lustrando o Lustre

Este lustre foi de mamãe, de início pensei em pintar de branco, então comecei a limpeza e fui gostando do brilho que começou a aparecer então fiquei na dúvida pintar ou deixar natural? Estou usando pasta de polir carro para limpar, encontrei várias dicas de como limpar o bronze, tem uma pasta que é feita com farinha de trigo, sal e limão, ontem passei um pouco de limão com sal, é parece que funciona, pasta de dentes é outra opção, suco de limão com soda cáustica, lixar a peça com uma lixa de água grana fina, lixar com bombril (testei o bombril). Acho que a pasta de polir carros e paciência é a melhor opção. Li também que em algumas peças de bronze pode-se usar um verniz dourado, acho que no meu lustre tem tinta preta e dourado. Aqui vai uma foto da peça antes da limpeza.

Parte do lustre antes da limpeza

Parte do lustre antes da limpeza

Publicado em Decoração | Marcado com , , | Deixe um comentário

Outras idéias!

Reciclar é preciso!

RevisteiroMinha cunhada queria um revisteiro pra colocar no consultório da filha (Cibele) então inventei esse com um balde, corda, tecido, palhinha, cola, juta e flores secas. 

Também, criei esse arranhador para gatos, ele é feito de garrafão de água, cola e

Será que os gatos vão gostar?

Será que os gatos vão gostar?

corda. Coloquei um pouco de areia pra ficar pesado.

Publicado em Decoração | Marcado com , , , , , | Deixe um comentário

Revendo o Blog

Hoje fui olhar alguns posts antigos que foram publicados no blog anterior, descobriLeilão de Jardim com pesar que as fotos não vieram juntos com os posts, é uma pena! perdi muitas fotos! ops! encontrei algumas e as outras? será que foram para o “boreu”?

Será que ainda estão nos  álbuns do Picasa?

ps. mãozinha de Phanie, quando tinha mais ou menos 4 anos

Publicado em Não categorizado | Deixe um comentário